Este vino está inspirado en los famosos vinos de la comarca de Sauternes, proviene de los viñedos en el Valle del Maipo y ha sido vinificado con uvas seleccionadas y vendimiadas en su período de sobre maduración. Uva, Semillón 100%
Origen, Valle del Maipo, Chile
Crianza, 6 meses en barricas de roble
Enólogo, Hernán Amenábar
Nota de cata, tiene un color dorado muy intenso, con aroma dulce y frutal que se confirma en el paladar percibiéndose denso y amielado.
Temperatura de servicio, Entre 8º y 10º C
Maridaje, es ideal para acompañar Foie Gras y todo tipo de postres.
Gran vino. No desmerece nada frente a los clàsicos de la regiòn francesa de Sauternes. Lo venimos consumiendo con regularidad desde marzo de 2008 y siempre nos ha sorprendido gratamente con sus notas cìtricas, de manzanas verdes, melòn y papaya. Lo hemos maridado con Foie Gras, con variedad de postres, con selecciòn de quesos y en especial con peras en reducciòn de ron...SENSACIONAL!!!
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