sábado, 26 de junio de 2010

VINO RENATO RATTI, BAROLO DOCG MARCENASCO

Noble y generoso, un vino apto para la larga crianza, conquista el paladar con una convicción, fuerza, armonía y plenitud. Barolo Marcenasco tiene orígenes muy antiguos. Existen documentos históricos de la "Rigestum comunis Albe" que describen el cultivo de la uva Nebbiolo en el siglo XII. Barolo Marcenasco es suave, equilibrado, elegante.

Bodega, Renato Ratti

Denominación, Barolo DOCG (Piemonte, Italia)

Tipo de vino, Tinto con crianza

Viñedos, situados en La Morra, Marcenasco

Varietal, Nebbiolo 100%

Crianza, dos años en toneles de roble de Eslavonia y afinamiento de barricas de roble

Tiempo de guarda, 20 años

Notas de cata,

Vista, rojo granate

Nariz, aromas con trazas de regaliz y tabaco

Boca, lleno de sabores, con cuerpo y elegante

Maridaje, Carnes rojas en el asador o la parrilla, quesos curados
 

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