Crianza, 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Potencial de Guarda, 10 años
Viñedos, Tupungato, La Consulta y Tunuyán
Notas de Cata, Vino intenso de gran complejidad. Presenta aromas a frutas negras maduras y regaliz, con notas de grafito y especias. Gran cuerpo y final prolongado.
Maridaje, Vinos tintos complejos con mucho cuerpo y taninos firmes combinan bien con platos ricos en proteínas y elevado contenido graso: pierna de cordero, carnes rojas asadas y carnes de caza. También tendrán mayor oportunidad de lucirse cuando se combinen con platos de similar complejidad.
Temperatura de servicio, entre 15 y 17ºC.
Premios,
- The Wine Advocate, Robert Parker 2009, 95 pts
- Wine & Spirits 2007, 90 pts
- Concours Mondial de Bruxelles 2009, Medalla de Oro
- Decanter World Wine Awards 2009, Medalla de Plata
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