La cava G.H. Mumm Rosé denota frescura, equilibrio e intensidad, reflejando el estilo único de la Casa. Se elabora atendiendo a una antigua norma de la región de Champagne: le mezcla de vino tinto de Champagne con vinos blancos.
Viñedo, Mumm
Región, Champán (Champagne)
Varietal,
- Pinot Noir (60%), aporta fuerza, carácter y color
- Pinot Meunier (18%), aporta fruta, vivacidad y equilibrio
- Chardonnay (22%), revela su finura y elegancia
D.O.C, Champagne
Grado Alcohólico, 12,5%
Envejecimiento, Durante tres años y medio en botella sobre rimas
Temperatura de consumo, 8-10 °C
Notas de Cata, Mumm Rosé presenta un seductor color rosa salmón con burbujas ligeras, pequeñas y constantes. Aromas de frutas del bosque como fresas silvestres y grosellas acompañados de suaves notas de cítricos. En boca es un vino fresco, suave y de mucha persistencia.
Maridaje, Ideal para aperitivo y para el almuerzo. También puede apreciarse con frutas rojas frescas. Pescados frescos a la plancha; vieiras simplemente salteadas o incluso langostinos a la plancha.
ESPECIAL, COCKTAIL MOJITO BY MUMM ROSE
Esta versión sutil y sofisticada del clásico mojito, no deja indiferente ni a los paladares más exquisitos. Mojito by Mumm Rosé garantiza una velada inolvidable. Sorbo a sorbo sentirás el placer de un cóctel con personalidad propia. La originalísima mezcla del champagne y el aterciopelado sabor del whisky Chivas 18 años es puro lujo.
Ingredientes
2 cl. de zumo de limón
2 cl. de azúcar morena líquida
6 hojas de hierbabuena
3 cl. de Chivas 18
3 cl. de champagne G.H.Mumm Rosé
Preparación
Se prepara en vaso de old fashioned y se deja macerar el zumo con el azúcar y las hojas de hierbabuena, se añade Chivas 18 años y se echa hielo picado. Como broche de oro, el champagne G.H. Mumm Rosé. Servir muy frío, a menos de 6º C.
Hola .. tengo una replica de botella a escala de metal.. es muy antigua aunque no puedo decir la fecha exacta. (1890-1920) si desean mas informacion aca les dejo mi mail y les enviare unas fotos.
ResponderEliminarAtt. Miguel
mtc_lo_otave@hotmail.com