sábado, 26 de junio de 2010

VINO PATA NEGRA GRAN RESERVA, ESPAÑA

Vino de color rubí granate, con buena intensidad. Aroma correcto, con notas balsámicas y un fondo frutal. En boca es de cuerpo medio, acidez equilibrada, cierta amplitud de sabores y un final suficiente.

Bodega, Los Llanos

Denominación, Valdepeñas (Castilla-La Mancha, España)

Variedad, Tempranillo

Nota de cata, Color rojo teja con tonos violáceos. Resulta un vino de magnífica nariz donde se perciben los complejos aromas secundarios y terciarios procedentes de los procesos de crianza por los que ha pasado. En boca se muestra el equilibrio y sedoso, para pasar después a un cálido y prolongado postgusto. Taninos maduros.

Temperatura de servicio, Entre 16º y 18º C

Maridaje, Combina con carnes rojas, caza, quesos y su homónimo "Pata Negra"

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