Vino premium de la bodega Viña Tacama, criado en barricas de roble francés por un periodo de 24 meses y un tostado de la barrica mediano, compuesto 100% por uva tannat.
Bodega, Viña Tacama
Región, Ica
País, Perú
Uva, 100% Tannat
Crianza, 24 meses en barricas de roble francés
Notas de Cata,
Vista, color ciruela de buena intensidad, que indica su capacidad de envejecimiento
Nariz, Madera muy bien integrada, delicada, armoniosa y sutil. Tiene una expresión frutal a guindas, con olores a champignones y hongos, así como a pimienta y eucaliptos, expresando una agradable sensación de frescura y de picante en la nariz.
Boca, firme presencia de taninos indica su potencial de guarda, es de cuerpo medio y largo final.
Temperatura de consumo, 18 °C
Recomendaciones, decantar el vino 1 hora antes de servir
Maridaje, ideal para acompañar carnes rojas al horno, a la parrilla, guisos y de caza, pastas en salsas fuertes, quesos grasos y picantes.
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