VINO ABADIA RETUERTA, SELECCIÓN ESPECIAL

El Selección Especial se ha convertido en el vino más representativo de la Abadía y el más premiado. Un vino lleno de juventud, intenso a la vista y en nariz, que recomendamos decantar unos minutos antes de su consumo para poder disfrutarlo en plenitud

Tipo, Tinto con crianza

Crianza, 18 Meses en barricas mixtas de roble francés y americano

Denominación de origen, Castilla y León

Variedades, 75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot

Grado Alcohólico, 14 % Vol

Temperatura de servicio, 15ºC-17 º C

Notas de cata,

Vista, Gran intensidad de color, picota oscuro saturado.

Nariz, Compleja y atractiva, con multitud de aromas florales principalmente de frutos rojos, bien ensamblados ya con la madera que aporta notas frescas de eucaliptos y más tarde torrefacción y caramelo.

Boca, tiene una entrada en boca suave y amable que da paso a un vino de gran riqueza aromática e increíble expresividad. Buen equilibrio entre alcohol, acidez y estructura con taninos de gran calidad muy finos y suaves. Muy persistente.

Maridaje, Por su amable estructura y potencia combina bien con guisos de caza de pluma, pescados no grasos, cordero lechal a la brasa.

Premios,

> 89 puntos, Guía Peñín

> Oro Guía de vinos de España

> Best Red Wine Trophy Spanish Red, Trophy IWC 2005

> Silver medal “Decanter World Wine Awards” 2006

> 92 Points Robert Parker