viernes, 24 de septiembre de 2010

VINO DOMUS AUREA, CLOS QUEBRADA DE MACUL

Es un vino con caracter, textura suave y a la vez firme. Cabernet Sauvignon elaborado con uvas altamente seleccionadas y cosechadas a mano.

Completo en aromas y sabores, de gran cuerpo donde se destacan aromas a cereza y cassis, notas de tabaco y menta. En boca hay sabores semejantes, con un acento en la parte mentolada y especias como la pimienta negra.

Bodega, Clos Quebrada de Macul

Región, Valle del Maipo

Varietal, 96% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc

Crianza, 18 meses en barricas de roble francés

Notas de Cata, Nariz fina y bien singular. Pétalo de rosa, trufa, ciruelas secas, con un sutil toque balsámico a mentol y tabaco. En boca algo más evolucionado, fruta que se va pacificando, recuerdos a caja de puros.

Premios, Wine Spectator 94 Points, Cabernet Sauvignon Maipo Valley Domus Aurea 2005.

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