Ofrece una gran pureza de sabores y una intensa mineralidad, que son características de este viñedo y no se encuentran en ninguna otra parte de Mendoza.
Las uvas del Catena Alta Chardonnay provienen de un lote especial del Viñedo Adrianna, que comprende las hileras 5 a 38. Para la elaboración de este vino se realiza un estricto proceso de selección tanto en el viñedo como en la Bodega.
De brillante color amarillo verdoso, su aroma remite a frutos cítricos suavemente entrelazados con notas dulces de fruta tropical y elegantes dejos florales. En boca es un vino intenso y concentrado, con sabores a pera, manzana y duraznos maduros y un leve toque especiado de nuez moscada. El final es limpio y largo, con una acidez vivaz y refrescante.
Varietal, 100% Chardonnay
Cosecha, 2006
Viñedos, Viñedo Adrianna, distrito de Gualtallary, altura 1.455 msnm
Crianza, 12 meses en roble francés, 50% nuevo
Alcohol, 13.9 % vol
Nota de cata,
Vista, Color amarillo intenso con reflejos verdosos claros.
Nariz, Concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral.
Boca, Dulce, untuoso, brillante y fresco, con sabores de frutas maduras, notas de vainilla y buena acidez natural que le otorga un final largo y persistente.
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