Tipo, Vino generoso Productor, Toro Albalá
Denominación de origen, Montilla-Moriles (España)
Uvas, Pedro Ximénez
Crianza, Envejecido durante un mínimo de 25 años en roble americano
Graduación, 17,0%
Nota de cata,
Vista, Color negro azabache con tonalidades yodadas.
Nariz, Potente y franco. Plenitud de aromas naturales, tabaco, crema de cacao, regaliz, romero, con notas de aceitunas negras, melocotón en almíbar, café, vainilla y canela.
Boca, Elegante, redondo, suave y persistente. De sabor dulce y amargo sobre un fondo de madera.
Temperatura de servicio óptima, Entre 8ºC y 12ºC
Maridajes, Excelente para tomar solo o acompañando postres, helados, frutas, quesos azules
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