lunes, 11 de octubre de 2010

VINO CONTINO RESERVA, RIOJA

Vino Riojano, de color granate, denso y cubierto. Mucha intensidad aromática con predominio de frutos negros, en boca es cálido, vinoso, corpulento, sabroso y amplio, con larga retronasal frutosa y especiada.

Productor, Viñedos del Contino

Denominación de origen, Rioja (España)

Uvas, Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha

Crianza, 24 meses en barricas de roble francés y americano y, posteriormente, durante otros 24 meses en botella.

Nota de cata,

Vista, Color rojo rubí limpio, de capa media

Nariz, Nariz intensa, frutal, con recuerdos de fresa y frambuesa

Boca, Vinoso, graso y redondo, de paso sedoso y cálido.

Graduación, 13.5%

Maridajes, Carnes rojas en salsa y a la parrilla, quesos curados y guisos de legumbres.

Temperatura de servicio óptima, entre 16 y 18°C

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