domingo, 23 de mayo de 2010

VINO BEAUJOLAIS NOUVEAU, FRANCIA

El Beaujolais Nouveau goza de una gran popularidad en Francia y cada año las celebraciones entorno a su llegada se anuncia para el tercer jueves de noviembre, fiesta que se extiende entre los enófilos de muchos países.

Vino joven, fácil de beber e ideal para tomar fresco en un ambiente festivo, son vinos ultra frutados y agradables. Los Beaujolais deben consumirse lo antes posible, necesariamente antes de dos años de su embotellamiento.

Productor, Georges & Franck Duboeuf

Región, Beaujolais, Borgoña, Francia

Denominación de origen, Beaujolais

Variedad de uva, 100% Gamay

Alcohol, 12%

Notas de Cata,

Vista, Granate intenso con reflejos violeta.

Nariz, Aromas de frutas rojas.

En boca, Tierno, ligero y muy afrutado

Maridajes, Embutidos, quesos frescos de cabra, ensaladas

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