LAS PERDICES RESERVA DON JUAN

Es un vino de guarda argentino muy premiado y recomendable, con un intenso sabor y aroma y un persistente final excepcional.

COMPOSICIÓN VARIETAL, Malbec 70% - Syrah 11% - Bonarda 10% - Merlot 9%.

ORIGEN, Agrelo - Luján de Cuyo, Argentina

NOTAS DE CATA, Color rojo profundo, con trazos violetas. Intensos aromas de frutas rojas, con matices de pimienta, especias, violeta y ciruela seca, conjugados con notas de tabaco, chocolate y vainilla. En boca, buen ataque, suave, redondo; estructura bien balanceada con taninos maduros, donde se combinan las notas de fruta, con los aportes de la madera en una explosión interminable de sabor, propio de vinos de gran raza y estirpe. Excelente compañero para platos de caza mayor, carnes braseadas y guisos como la carbonada.

TEMPERATURA DE CONSUMO, 16-18° C

ALCOHOL, 14,00%

CRIANZA, 18 meses en barricas nuevas. Madera: 50% Roble Francés y 50% Roble Americano. Estiba de 1 año en botella.

PRECIO APROX. $ 30 dólares

TINTO PESQUERA CRIANZA 2005, ESPAÑA

VARIEDAD, Tempranillo 100%.

GRADO ALCOHOLICO, 14% Vol.

ENVEJECIMIENTO, 18 meses en barrica de roble Americano y 6 meses en botella.

FASE VISUAL, Color rojo picota intenso con cardenalicios, muchísima carga de color, marca de

la casa. Lágrimas teñidas, capa muy alta, o que confiere a este vino un maravilloso color.

FASE OLFATIVA, Aromas intenso de fruta negra, la madera está integrada de manera muy sutil, dejando todo el protagonismo a la fruta, a las especias que recuerdan a la pimienta negra, los aromas secundarios adquieren su protagonismo de manera elegante.

FASE GUSTATIVA, En boca sublime, nos vuelve a recordar a la fruta que hemos encontrado en la nariz, muy largo, elegante, con cuerpo, lleno de vida y a su vez listo para beber.

Es mejor decantarlo media hora antes de su degustación.

ASTER RESERVA, ESPAÑA

Tempranillo o Tinto Fino en un 100%

Elaboración y Crianza
La crianza se realizó durante dos años en barrica de roble francés nuevo (60%) y americano (40%)

Cata
Color rojo picota limpio, brillante, de capa acentuada con ribetes rosáceos en el borde de la copa. Aromas maduros, intensos, con un elegante y complejo bouquet formado por aromas de frutos negros de sotobosque, regaliz, cuero y canela.
En boca se presenta carnoso, redondo, de fácil paso por el paladar, equilibrado en acidez y alcohol, con taninos golosos y envolventes. Un Ribera redondo, con un largo y equilibrado retrogusto que recuerda la tipicidad de la finca de donde proviene.

Un vino que acompaña todo tipo de carnes rojas, guisos especiados de pescado y quesos curados.

Temperatura de servicio 18°C.

Decantar 30 minutos antes.

NAVARRO CORREAS ALEGORIA, ARGENTINA

Navarro Correas,

Alegoría Gran Reserva

Varietal: 100% Malbec

Región: Mendoza

Color rojo violáceo profundo e intenso.

Nariz de alta complejidad que se desdobla en copa quieta y agitada y se resume en notas de aceitunas negras, especias y regaliz, violetas.

Boca de gran elegancia, con ataque dulce, notas de vainilla, taninos jugosos, final frutado y prolongado.

Elaboración:

Maduración en barricas de roble francés por 14 meses.

Maridaje:

Perfecto con carnes rojas, embutidos comida especiada.

MUGA CRIANZA, ESPAÑA

Muga Crianza 2006

Variedades
Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo y Graciano 10%.

D.O.Rioja
Tiempo en barrica:24 meses, 50% francés, y 50% americano.
Temperatura de consumo:15-17ºC
Platos recomendados: Carnes rojas, Jamon ibérico de bellota

CATA
Un vino clásico de Rioja, el vino presenta un bonito color rojo rubí, con capa alta.Los aromas nos recuerdan a cacao,coco, minerales, especias y clavo, todo de forma muy sutil.En la boca es un vino potente, con taninos maduros y una acidéz muy equilibrada que permitirá su persistencia en el tiempo.

JUVÉ Y CAMPS, CASA VELLA, ESPAÑA

,

Vino Vella d´Espiells, Juvé y Camps

Bodega, Juvé y Camps

Denominación de Origen, Penedès

Tipo, Vino Tinto

Crianza, Reserva

Tipo de uva, 100% Cabernet Sauvignon

Tª servicio, 16 ºc

NOTA DE CATA

De intenso color rubí, posee una excelente expresión aromática del carácter de la varietal, potenciada por matices de especias adquiridos durante sus doce meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Al paladar es aterciopelado, suave y redondo, con una perfecta estructura tánica. Durante su largo envejecimiento en botella ha desarrollado en todo su esplendor la elegancia, finura y complejidad que posee este excelente Reserva.

ALTA VISTA ROSE, ARGENTINA

Alta Vista, Vino Rosado

Tipo de Uva, 100 % Malbec

Bodega, Alta Vista

Region, Mendoza

CATA
Impecable vestido, atrae por su marcada tonalidad rojiza carente de tonos ocres. A la nariz es de mediana-alta intensidad, prevalecen los aromas de carácter frutado donde se destacan los que recuerdan a guindas y cerezas maduras: En boca de persistente sabor y marcado equilibrio, recuerda a cada momento a las uvas recién cosechadas.

VINO MAURO CRIANZA, ESPAÑA

Mauro, Crianza

VARIEDADES
Tempranillo 85%, syrah 15%,

VIÑEDOS
Tudela de Duero, Santibáñez de Valcorba

CATA
Vista
Rojo picota de capa alta, lágrima fina y tintada.

Nariz
Fragante y balsámico en nariz, notas de frutos rojos frescos y fruta negra madura, notas florales y algunas especias como la nuez moscada. Lácteos y toffe para acabar redondeando esta nariz intensa, bien estructurada y equilibrada.

Boca
Elegante, compacto y muy equilibrado en la boca, con afinados taninos y una fruta fresca y jugosa. Excelente acidez, largo, con cuerpo pero amable, tanino integrado.


CRIANZA Y CONSUMO
Crianza de 16 meses en roble francés y americano de distintas edades.

LATE HARVEST LA CELIA, ARGENTINA

Late Harvest, Finca La Celia

Vino blanco dulce natural

Variedades: 50% Semillón, 25% Pinot Grigio, 25% Gewürztraminer

Crianza: 100% en barricas nuevas de roble francés por 18 meses y 24 meses en botella

Notas de degustación:
Color dorado profundo. Su nariz es elegante pero intensa. Se pueden distinguir notas de fruta madura y rosas blancas. En la boca es dulce, combinando caracteres frutales con duraznos, miel y almendras. Aterciopelado y elegante, lleva un largo y exquisito final.

Servir a 10° - 12° C.

PAGO DE CARRAOVEJAS, ESPAÑA

Pago de Carraovejas, Crianza 2007

Poderoso y a la vez elegante y sabroso. Concentración y fruta madura para un vino muy apreciado

Denominación de origen, Ribera del Duero.

Variedades de uva. Tinto Fino (86%), Cabernet Sauvignon (12%) y Merlot(2%).

Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Cata sensorial:

Color, rojo cereza con matices púrpuras.

Nariz, elevada intensidad aromática; frutas maduras, balsámicos, lácteos, tostados y especias

Boca, es elegante, armónico y persistente. Con sensaciones complejas y delicadas.

LAN RESERVA, ESPAÑA

Lan Reserva, Rioja

Variedades: 80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha.

Crianza: En barricas de roble americano y francés durante al menos 12 meses, seguido de 24 meses en botella.

Notas de cata: Color picota madura, cubierto y brillante. Aroma con recuerdos frutales y elegantes, notas de maderas finas.

En boca denota cuerpo aterciopelado y un agradable recuerdo.

Acompaña a: Legumbres, caza y platos especiados, así como quesos curados.

ALFREDO ROCA MALBEC, ARGENTINA

Alfredo Roca, Malbec

100% Malbec

Presenta color rojo bordó, de muy buena concentración y equilibrio en boca, sobresaliendo los

taninos dulces y aromáticos, Con sabores que recuerdan a la mermelada de ciruela.

Origen: San Rafel, Mendoza - Argentina

Precio aprox: S/ 60 Nuevos Soles

TACAMA QUANTUM, PERU

Tacama, Quantum

Origen: Viñedo Tacama, Ica - Perú

Representa el trabajo paciente y la perseverancia en el tiempo (más de 25 años de adaptación del Petit Verdot en el viñedo Tacama).

Resalta su color púrpura brillante con reflejos azulados, olores a frutas como fresas y guindon,

alcanfor, pimienta, café y nuez moscada.

En boca es persitente, mucho carácter y gran cuerpo. Un vino muy completo y de gran categoria.

Ideal para carnes rojas, pastas y pescados azules a la parrilla o en salsas especiadas.

Cepas que la componen: Petit Verdot

ANDELUNA MALBEC, ARGENTINA

ANDELUNA MALBEC 2006

Procedencia:
Mendoza, Argentina

Notas de cata:
Gran intensidad y tintes violáceos. De aromas a frutas y flores diversas, con notas de dulce de leche, vainilla y chocolate provenientes de su paso por barricas de roble. Un vino que ingresa en boca con la dulzura típica del varietal. Equilibrado, de cuerpo y gran estructura, con presencia de taninos maduros

Datos Técnicos:
Varietal Composition: 100% Malbec

Costo Aprox.
S/50 Nuevos Soles

CONDADO DE ORIZA ROBLE, ESPAÑA

BODEGA PAGOS DEL REY

Uvas de Tinta cuidadosamente seleccionadas de terrenos francoarcillosos
en el mismo corazón de la Ribera del Duero.

Color cereza madura de capa alta bordeado con tonos violáceos. Aroma
potente. Rico en expresión frutal y elegantes notas minerales. Tostados finos
de buen roble que recuerdan a café y chocolate. En boca es amplio, rico en
expresión de fruta y con taninos cremosos, de sabor duradero.

Recomendaciones:
Temperatura ideal de servicio es entre 16-17ºC.

Premios:
Condado de Oriza Roble 2006
- Revista Wine Enthusiast.. Octubre 2008. Best Buy

Condado de Oriza Roble 2004
- Mundus Vini. Alemania 2006. Diploma

Costo Aprox.
S/55 Nuevos Soles