sábado, 5 de marzo de 2011

VINO CARO, DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE) AND NICOLAS CATENA

CARO, nombre que nace de la fusión de Catena y Rothschild, presenta una marcada identidad argentina liderada por el Malbec y la elegancia y la complejidad aportadas por el Cabernet Sauvignon. Esta síntesis genera un vino voluptuoso y refinado, que equilibra con armonía la identidad argentina con el estilo bordelés.

Bodega, Bodegas Caro

Región, Mendoza Argentina

Cepas presentes en el vino, Cabernet Sauvignon 65 a 75% y Malbec 25 a 35%

Periodo de envejecimiento en barricas de roble, 18 meses, incluido 60% en barricas de primer uso

Decantación, 2 horas o más

Temperatura de degustación, 16-18 °C

Notas de cata,

Vista, Bello vestido rojo púrpura profundo.

Nariz, Intensidad de frutas rojas y negras (cerezas, casis), con notas de alajú, de licor y de vainilla.

Boca, Redondo, con una bella trama tánica bastante potente, fina y bella longitud. Es un vino con un gran potencial de envejecimiento.

2 comentarios:

  1. Buenas recomendaciones!
    ¿Y el Mas La Plana de Torres lo habeis probado?
    A mi me gusta bastante. Os dejo el link para que conozcais un poco su historia http://www.clubtorres.com/es/blog/12

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  2. espectacular !!! este vino es uno de los mejores que he provado a qui en Argentina! lo consegui por amistades por que creo no lo venden en argentina.. todo lo exportan

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